步骤/方式1
我们需要将黑豆洗净，选择一年以上陈酿的醋非常重要，以确保味道纯正。
步骤/方式2
我们将黑豆放入锅中进行翻炒，翻炒过程中要特别小心，避免豆子糊掉，建议使用铲子轻轻搅拌，以保持豆子的均匀受热。
步骤/方式3
当豆子的外层皮已经裂开时，这标志着黑豆基本煮熟了。
步骤/方式4
将炒熟的黑豆晾凉，然后将其放入事先准备好的醋水中浸泡，这样做可以有效去除豆中的杂质，并使酸味更加浓郁。
步骤/方式5
将浸泡好的黑豆密封起来，放入冰箱冷藏，约1-2天即可食用。
通过以上步骤，你就可以制作出一道美味的醋泡黑豆了。
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