1、修正了一些错别字。
2、改进了句子的语气。
3、添加了一些修饰语。
4、改变了句式结构。
5、重组了段落。
以下是修改后的内容:
家常年糕的十种做法
主料:
糯米粉1000克
粘米粉500克
红糖100克
辅料:
油100毫升
水500毫升
步骤1
锅中倒入水,放入红糖100克,搅拌至融化。
步骤2
糯米粉1000克,粘米粉500克,倒入红糖水500毫升,搅拌至面团状。
步骤3
将面团倒在粽子叶上,放置蒸笼蒸两小时以上。
步骤4
另起锅,倒入油100毫升,年糕用油煎至焦黄即可。
年糕年糕连年噌糕,事业钱财岁月越噌越糕,有推荐年糕的做法
你好,年糕在我们老家这边是家家都喜欢吃的一种食材,现在大部分人都习惯了在超市或者菜市场直接买现成的,其实年糕的做法非常简单,只需要5步,下面我把详细的做法跟你分享一下。
材料:
粘米粉,糯米粉,水
操作流程:
1、和面,粘米粉、糯米粉和水按1:2:1和成面疙瘩。
2、蒸制,蒸笼或蒸锅上汽后,铺上用水打湿的蒸笼布,把面疙瘩均匀的铺在蒸笼布上,盖盖蒸熟。
3、揉面,蒸熟后,把面团放在铺好保鲜膜的砧板上,可以用手揉、用手挤压,也可以用擀面杖不停的敲打面团,把面团揉匀。
4、冷藏,面团充分揉匀后,搓成自己喜欢的大小的条状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一晚。
5、切片,待冷藏放硬后,再从冰箱取出,撕掉保鲜膜,切成薄片,年糕就做好了。
做法非常的简单,赶紧行动起来吧。
自制年糕
说到年糕,我们就会想到糯米,前面有用糯米做过一次,但始终麻烦,糯米可以,糯米粉应该也可以,今天就用糯米粉做一次。
材料:
糯米粉150克、牛奶135克、鸡蛋1个、糖30克、玉米油30克、香草精1勺或柠檬汁几滴(没有可不放)
制作步骤:
1、第1步、准备糯米粉。
2、第2步、加温水揉成糯米团。
3、第3步、碗膺倒油,(在这里说一下,我是第一次做,其实容器底面越大,蒸的时间越短,节约很多时间、下次,再做直接用电饭锅胆)
4、第4步、抹平开始蒸。
5、第5步、蒸差不多半个钟,明天等冷却看情况
小贴士:
蒸的容器我前面用了保鲜膜,结果没蒸熟,后来撕了保鲜膜蒸了一次就熟了,因为我看人家用保鲜膜了,结果我用了没蒸熟,吃的这个东西就是要多试,适合別人不一定适合自己,我也是新手哈,讲多多指教!
食材:
糯米粉150克、牛奶135克、鸡蛋1个、糖30克、玉米油30克、香草精1勺或柠檬汁几滴(没有可不放)泡打粉3克
制作步骤:
1、第1步、准备糯米粉。
2、第2步、加温水揉成糯米团。
3、第3步、碗膺倒油,(在这里说一下,我是第一次做,其实容器底面越大,蒸的时间越短,节约很多时间、下次,再做直接用电饭锅胆)
4、第4步、抹平开始蒸。
5、第5步、蒸差不多半个钟,明天等冷却看情况
自制白年糕(面包机版)
材料:
糯米250克,水适量,植物油少许,白糖少许
制作步骤:
1、第1步、糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜,浸泡后的糯米放入面包机桶中,水刚没过糯米即可。
2、第2步、启动面包机的年糕功能,面包机自动运行,面包机的工作原理是先蒸熟后搅拌。
3、操作结束后,糯米已经变成了年糕。
将其取出,装入耐热的容器中,放凉后放入冰箱冷藏,冷藏是让年糕变硬。
蒸好的年糕很轻松就能倒扣出来,切成自己想要的大小和厚度。
干锅版牛奶红枣年糕?两分钟搞定!
食材:
糯米粉90g,牛奶100g,油,红枣10个,糖
制作步骤:
1、第1步、糯米粉和牛奶倒在碗里混合,然后加一小勺油,搅匀,再加两小勺白糖,用勺子搅到顺滑的状态。
2、第2步、红枣洗净后去核,用刀稍微切几下,倒进搅匀的糯米粉中,拌一拌。
3、第3步、玻璃容器里抹上油,倒入搅好的年糕液,放进微波炉高火2分钟左右,到年糕液凝固就可以啦案板上撒一-些熟糯米粉,把年糕挖出来,稍微整一下形状,趁热吃最好吃啦! ! !
留意事项:
微波炉的使用方法需要谨慎,请参考说明书。
清洗注意事项:
清洗过程中请勿让食物溅入微波炉内,以免影响使用寿命。