冰糖:130g
新鲜银耳:1朵
红枣:32g
枸杞:3g
辅料:
水:适量
烹饪步骤:
1、准备材料:
- 将银耳用剪刀去除深黄色部分。
- 将银耳清洗干净,撕成小朵。
- 清洗后沥干水分。
- 红枣洗净切小、枸杞洗净备用。
2、烹饪过程:
- 在锅中加入适量水,放入银耳、红枣和枸杞,大火煮开后转中火盖盖煮30分钟。
- 冷却后,将冰糖放入银耳汤中,继续中小火煮十分钟至冰糖融化即可。
银耳红枣桂圆花生老冰糖红枣
配料:
银耳:1朵
红枣:10颗
桂圆:20颗
花生:两把
老冰糖:适量(根据个人口味调整)
步骤:
1、食材准备:
- 银耳提前泡发。
- 洗好红枣、桂圆、花生。
- 将所有食材放入珐琅锅中。
2、烧开并炖煮:
- 中小火煮开。
- 盖上锅盖,让其焖煮20分钟。
3、搅拌并焖煮:
- 然后揭开锅盖,轻轻搅拌。
- 再焖煮5-10分钟。
4、盖上锅盖并保温:
- 最后盖上锅盖,让其再焖5-10分钟即可。
5、享用美味:
- 切块食用或直接饮用。
银耳红枣冰糖红枣
配料:
银耳:半朵
红枣:5颗
枸杞:20粒
冰糖:15克
水:300克
步骤:
1、食材准备:
- 银耳泡发。
- 洗好红枣、枸杞。
- 将所有食材放入电饭煲中。
2、煮粥模式:
- 煮粥模式35分钟。
3、保温:
- 糊粥做好后,保温15分钟。
4、添加冰糖:
- 加入冰糖。
5、继续保温:
- 继续保温,直到达到 desired温度。
制作方法
1、烧开并炖煮:
- 将所有食材放入锅中,中火煮开。
- 盖上锅盖,焖煮20分钟。
2、搅拌并焖煮:
- 然后揭开锅盖,轻轻搅拌。
- 再焖煮5-10分钟。
3、盖上锅盖并保温:
- 最后盖上锅盖,让其再焖5-10分钟即可。
4、享用美味:
- 切块食用或直接饮用。