1、材料准备
- 鸡翅中500g
- 可乐半罐
- 姜片、葱段、老抽、盐、鸡精
2、腌制鸡翅
- 洗净鸡翅，两面各切三刀。
- 将腌制材料（黄酒、生抽、姜片、葱段、盐、鸡精）抓匀，腌制10分钟。
3、煎制鸡翅
- 锅中适量油，五六成热，将腌制好的鸡翅倒入锅中，煎至两面泛黄。
4、倒入可乐
- 炒至鸡翅表面焦黄后，翻面煎另一面，两面都煎黄后，翻炒几下，淋入1勺生抽，加入几片青柠、姜片、香叶、八角、小葱段翻炒均匀。
5、焖煮可乐鸡翅
- 倒入一整罐的可乐，加适量的盐调味，盖上锅盖开始焖煮，这个锅的锅盖是带微压的，会稍微快一些，一般5-10分钟左右。
6、收汁出锅
- 开灯，挑出来锅中的姜、青柠等调味料，转大火慢慢地收汁，直到汤汁基本收干的时候可乐鸡翅就做好了。
7、享用
- 可乐鸡翅非常简单且美味，适合各个年龄段的人食用，注意控制盐的量，以免过多导致身体不适。
注意事项
- 盐的用量可根据个人口味调整，但建议少吃盐。
- 如果不喜欢老抽，可以不放，但一定要保证颜色的鲜艳。
- 在做可乐鸡翅时，注意火候，避免过度煎制。
家庭自制可乐鸡翅
材料
- 鸡翅中500g
- 可乐半罐
- 葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精
制作步骤
1、清洗鸡翅
- 洗净鸡翅，两面各切三刀。
2、腌制鸡翅
- 将腌制材料（黄酒、生抽、姜片、葱段、盐、鸡精）抓匀，腌制10分钟。
3、煎制鸡翅
- 锅中适量油，五六成热，将腌制好的鸡翅倒入锅中，煎至两面泛黄。
4、倒入可乐
- 炒至鸡翅表面焦黄后，翻面煎另一面，两面都煎黄后，翻炒几下，淋入1勺生抽，加入几片青柠、姜片、香叶、八角、小葱段翻炒均匀。
5、焖煮可乐鸡翅
- 倒入一整罐的可乐，加适量的盐调味，盖上锅盖开始焖煮，这个锅的锅盖是带微压的，会稍微快一些，一般5-10分钟左右。
6、收汁出锅
- 开灯，挑出来锅中的姜、青柠等调味料，转大火慢慢地收汁，直到汤汁基本收干的时候可乐鸡翅就做好了。
7、享用
- 可乐鸡翅非常简单且美味，适合各个年龄段的人食用，注意控制盐的量，以免过多导致身体不适。
保存与分享
保存：可乐鸡翅应放在冰箱冷藏或冷冻室保存，防止食物变质。
分享：通过社交媒体或其他平台分享你的烹饪过程和成果，让更多朋友品尝到美味的可乐鸡翅。
可乐鸡翅是一道色香味俱佳的佳肴，不仅做法简单，而且特别能挑逗人的食欲，具有温中、补精益髓、益气的作用，加入的可乐让整个鸡翅满口留香，配料姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用。
食材
- 食谱热量：1175(大卡)
- 主料：鸡翅500g
- 可乐半罐
主要调料
- 黄酒
- 生抽
- 青柠汁
- 姜片
- 葱段
- 鸡精
- 盐
- 香叶
- 八角
- 小葱段
注意事项
- 盐的量要适合自己喜好加，但还是建议少吃盐哟。
- 如果不喜欢老抽，可以不放，但一定要保证颜色的鲜艳。
- 在做可乐鸡翅时，注意火候，避免过度煎制。
家庭自制可乐鸡翅
材料
- 鸡翅中500g
- 可乐半罐
- 葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精
制作步骤
1、清洗鸡翅
- 洗净鸡翅，两面各切三刀。
2、腌制鸡翅
- 将腌制材料（黄酒、生抽、姜片、葱段、盐、鸡精）抓匀，腌制10分钟。
3、煎制鸡翅
- 锅中适量油，五六成热，将腌制好的鸡翅倒入锅中，煎至两面泛黄。
4、倒入可乐
- 炒至鸡翅表面焦黄后，翻面煎另一面，两面都煎黄后，翻炒几下，淋入1勺生抽，加入几片青柠、姜片、香叶、八角、小葱段翻炒均匀。
5、焖煮可乐鸡翅
- 倒入一整罐的可乐，加适量的盐调味，盖上锅盖开始焖煮，这个锅的锅盖是带微压的，会稍微快一些，一般5-10分钟左右。
6、收汁出锅
- 开灯，挑出来锅中的姜、青柠等调味料，转大火慢慢地收汁，直到汤汁基本收干的时候可乐鸡翅就做好了。
7、享用
- 可乐鸡翅非常简单且美味，适合各个年龄段的人食用，注意控制盐的量，以免过多导致身体不适。
保存与分享
保存：可乐鸡翅应放在冰箱冷藏或冷冻室保存，防止食物变质。
分享：通过社交媒体或其他平台分享你的烹饪过程和成果，让更多朋友品尝到美味的可乐鸡翅。