挑选大麦，选择颗粒饱满且没有杂质的大麦，建议放置在一个通风的地方，避免灰尘。
把大麦淘洗干净并晒干，晒干过程中可以覆盖一层纱布以防止灰尘进入。
晒干后的大麦就可以开始炒制，使用平底锅和气来炒制，确保火候适中，不要让锅温过高，否则会导致大麦皮糊掉，影响口感。
炒制完成后，等待大麦彻底冷却，密封保存，以保持其新鲜度。
以下是详细的步骤：
1、淘洗大麦：将大麦放入干净的容器中，加入适量的水浸泡大约30分钟，然后捞出沥干。
2、烘干大麦：将沥干的大麦放在通风处晾干，或者在阳光下暴晒，直到大麦完全干燥。
3、炒制大麦：将干燥的大麦倒入平底锅中，开大火炒至表面变色，然后转小火慢慢炒至大麦熟透。
4、密封保存：炒制完成后，将大麦倒入密封的容器中，以保持其新鲜度。
享用美味的自制大麦茶吧！
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