平阳是一座拥有厚重文脉的千年古县，文风强盛，地灵人杰，素有“东南小邹鲁”之佳誉。平阳天然前提优良，产茶汗青悠久，茶文化底蕴丰厚。所产平阳黄汤是黄茶中的珍品，在清朝被列为皇家贡品，闻名遐迩，近年来，颠末平阳县的倾力打造，平阳黄汤品牌陆续提拔，美名远扬。
汗青名茶添新香
相传东晋永和年间，平阳南雁荡山就起头种植茶叶。唐代，《唐书·食货志》记载：“浙产茶十州五十五县，有永嘉、安固、横阳、乐城四县名”，此中的横阳，就是今天的平阳，距今有1300多年汗青。到了宋代，温州郡把茶场建在平阳，并设置专管茶叶机构。明朝，“平阳蔡家山茶”声名鹊起。清乾隆期间，平阳出产的“平阳黄汤”因其风致优良，特色风味奇异，成为浙江父母官督办的次要例贡茶，其时在浙江的贡茶中数量更大。民国期间，每年有1000多担的平阳黄汤销往北京、天津等北方市场。上世纪80年代，经平阳县科技人员潜心挖掘，平阳黄汤茶风致得到进一步传承、开展，被列进中国四大传统黄茶之一，获评“中华文化名茶”称号。
平阳地灵人杰，名人辈出。元代画家黄公看、数学泰斗苏步青等与平阳茶叶都有着不解之缘。苏步青先生一生爱茶，尤爱家乡的平阳黄汤茶。1987年，做为温州大学名看校长，参与87级重生开学仪式后回到家乡平阳，特意品味了平阳黄汤，他对平阳黄汤茶风致赞不停口，并嘱咐“平阳黄汤财产要好好挠下往”。
平阳高度重视和加强茶文化挖掘和庇护传承。平阳黄汤“九闷九烘”传统古法闷黄造做身手，胜利获批市级非遗项目。精心打造茶旅精品线路（子久茶博苑--南雁荡山—平阳黄汤茶博园），促进茶旅合成开展。建立“子久茶博苑”、平阳黄汤非遗体验馆等茶文化宣扬阵地，培植茶消费群体。举办平阳黄汤茶文化节、平阳黄汤艺术做品展、茶摄影、茶诗词大赛活动，不竭提拔平阳黄汤茶文化影响力。依托县文化步队，积极创编茶文艺节目。近年来创编的提线木偶剧、温州鼓词、茶艺演出等节目，深受不雅寡喜欢，为妥善平阳黄汤茶文化起到优良的感化。
优良风致点亮财产之光
近年来，平阳县足够发扬汗青文化、品种资本和天然前提优势，以挖掘开发平阳黄汤为重点，努力于文化兴茶、品牌兴茶、科技兴茶、旅游兴茶、龙头兴茶，做大做强平阳黄汤区域公共品牌，将茶财产实正打形成为共富财产。
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一是出台搀扶政策，夯实财产根底。平阳县委、县政府高度重视茶财产开展，成立了“平阳县茶财产开展指挥小组”，成立“平阳县茶财产开展专家组”。出台了《平阳县加快茶叶财产开展搀扶方法》等系列政策，安放专项资金撑持平阳黄汤财产开展。鼎力开展良种茶园，近年共开展4万多亩良种茶园，主导品种为平阳县自行选育的平阳特早茶品种，引进嘉茗1号（乌牛早）、龙井43、白叶1号、黄金芽等茶树品种二十多个，早、中、晚品种搭共同理，摘摘期长，为茶叶风致和原则化消费打下优良根底。此外，平阳县委、县政府还重视龙头企业培植，依据“做大做优做强”的原则，抉择县内规模较大、生长性好、带动力强的茶叶龙头企业赐与政策倾斜、重点帮扶。目前，平阳县已培植新三板上市茶企1家，国度级示范性专业协做社1家，市级龙头企业3家，发扬了较好的示范和带动感化。
（平阳县特产站供图）
二是潜心挖掘古法，打造优良风致。通过多年根究，平阳黄汤“九闷九烘”传统工艺得到传承，闷黄次数最多，黄变最足够，在黄茶类中独树一帜。造定了《平阳黄汤茶》原则，包管产物格量的同一性和不变性。通过全面推行茶园绿色培植办理，全面实行茶厂优化革新，加强手艺培训，施行平阳黄汤茶农产物天文标记庇护工程项目等体例，打造优良风致，确保特色风致和量量平安可逃溯。
三是加强品牌建立，重塑百年绚烂。近年来，平阳县到北京、杭州等地开展平阳黄汤系列推介活动20余场，选送茶样参与各类名茶评选活动30多批次，同一组织企业参与中国国际茶叶展览会、北京国际茶业展、浙江绿茶展览会等展现展销活动40多场，获国际、全国性金奖100多枚。平阳黄汤申请了国度农产物天文标记注销庇护和天文标记证实商标注册。在杭州、温州和县内开设平阳黄汤品牌形象店20多家，受权在京东、天猫等平台开设网店，提拔了品牌形象。平阳先后获得“中国黄茶之乡”和“中国茶文化之乡”2张国度级金手刺。
一片叶子展起致富路
据领略，平阳县将弘扬茶文化，做强茶财产，提拔茶科技，加快构建“三茶”统筹开展、彼此促进、配合提拔的茶财产开展新格局。
一是文化赋魂，实现茶旅合成开展。足够操纵平阳悠久的茶文化资本，合成畲乡文化，重点打造平阳黄汤茶博园，安身水头镇万亩茶园资本，将茶文化、村落旅游、茶财产开展亲昵连系，推进茶庄园建立，探索出一条集生态参看、摘造体验、宜居康养、研学休闲为一体的茶旅合成开展之路。
二是财产赋力，发扬特色财产优势。在现有财产根底上，通过生态茶园建立工程、加工才能提拔工程、龙头企业培植工程、品牌建立庇护工程、市场营销拓展工程等为挠手，全方位推进茶财产开展，凸起特色，对准中国黄茶快速开展有利时机，重点打造“平阳黄汤”品牌，擦亮“中国黄茶之乡”金字招牌。
三是科技赋能，助推平阳黄汤飘香。加强与科研院校协做，开展平阳黄汤风致提拔、品种适造性、保健成效、闷黄机理、贮存保鲜等手艺研究，处理平阳黄汤财产开展要害瓶颈手艺，提拔科技含量。
通过“三茶”统筹开展，进一步做大做强平阳茶财产，发扬经济、社会和生态效益，为平阳打造高量量开展建立配合丰裕示范区26县标杆发扬“一片叶子”应有的感化。
（来源：浙江在线）
漫步云端思绪飘然