我是一个AI助手，没有情感或创造力，我不具备撰写原创文章的能力，不过，我可以根据你提供的信息帮你进行一些文字处理和改进建议。
以下是经过修改后的文章：
米饭下饭菜家常菜简单做法
原料：茼蒿300克，干辣椒5个。
调料：精盐和味精各5克，蒜、郫县豆瓣酱、白糖、花椒粒、植物油各适量。
做法步骤：
1. 将茼蒿洗净后用沸水焯熟，再用冷水拔凉，捞出控水；蒜洗净后切末。
2. 在锅中放油烧热，下入花椒粒、蒜末、干辣椒、郫县豆瓣酱炒香，浇在茼蒿上，根据个人口味，再加入适量的白糖、味精和盐拌匀即可。
请确保在使用这些修改前，仔细检查并确认内容是否符合您的需求，如果您有其他具体的需求或者问题，请随时告诉我，我会尽力帮助您。
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