生活，是一种享受，而美食是生活的调味品，我要教大家做一个简单易做却味道鲜美的家常菜——辣椒红油。
准备所需的食材：
- 辣椒粉：100克
- 细盐：10克
- 白芝麻：适量（根据个人喜好调整）
- 花椒粉或颗粒：少许（根据个人口味选择）
按照以下步骤进行操作：
1、准备一个不绣钢碗，将辣椒粉倒入碗中。
2、加入细盐和白芝麻，这里建议您根据自己喜好添加适量的芝麻，以增加口感。
3、在碗中加入花椒粉或颗粒，但请注意，仅使用少量即可，以免影响菜肴的味道。
4、等待食材冷却一下，然后准备调合油，您可以选择家用食用油，如橄榄油、花生油等。
5、将调合油倒入碗中，开大火加热，边搅拌边测试油温，温度需保持在八九成热的状态，避免油温过高烫伤您的手掌。
6、使用汤匙浇油于辣椒面，并同时搅拌，确保辣椒面均匀受热。
7、关火，让辣椒红油完全冷却。
您就可以品尝到了美味的辣椒红油了，这道菜不仅味道鲜美，而且简单易做，非常适合家庭享用，如果您喜欢尝试其他口味，不妨根据自己的喜好调整配料，希望这份教程能帮助您在家轻松制作出一道美味的辣椒红油，为您的生活增添一份甜蜜和乐趣！
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