郑州新东方烹饪学校老师教你一道美味的烤鸭脖做法,让你舔手指,快去学起来吧!
制作所需材料:
- 鸡脖子500克
- 姜适量
- 蒸鱼汁50克
- 米椒适量
- 料酒适量
- 冷水500克
- 熟白芝麻少许。
制作步骤:
1、准备鸭脖子:清洗干净,切成小段。
2、焯水:将鸭脖子放入冷水锅中,加入料酒和姜片焯水,稍煮一会儿。
3、沥干水分:过凉水清洗干净,沥干水分。
4、制作调味液:50克蒸鱼汁,加500克凉水,加米椒放入锅中,加鸭脖子,大火煮开。
5、慢炖:小火焖煮50分钟,直至收干汤汁。
6、装盘:起锅装盘,撒上白芝麻。
注意事项:
- 如果喜欢美食,建议随时前来咨询郑州新东方烹饪学校。
- 可以尝试从超市购买现成的调料包,这样更加方便快捷。
现在你学会了如何制作美味的烤鸭脖,赶紧动手试试吧!
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