1、银耳：25克
2、莲子：20颗
3、桂圆肉：8颗
4、红枣：4颗
5、冰糖：适量
【制作步骤】
1、准备材料：
- 将银耳用温水浸泡3小时，去掉根部泥沙及杂质，切成细丝。
- 莲子洗净，去核，切成小块。
- 桂圆肉洗净，切片。
- 红枣洗净，去核，切成小块。
2、熬制汤底：
- 锅中加入适量清水，大火烧开。
- 将处理好的银耳丝、莲子块、桂圆片和红枣块放入锅中。
- 大火煮开后，转小火慢炖约1小时。
- 放入冰糖，继续炖煮约30分钟。
- 关火，让汤汁稍微冷却一下，就可以享用美味的银耳红枣莲子汤了。
【注意事项】
- 在熬煮过程中，注意观察银耳是否软烂，避免过度煮烂导致口感变差。
- 如果喜欢甜度更高的口感，可以在最后加入更多冰糖。
- 这道汤可以根据个人口味调整甜度，以达到自己喜欢的程度。
希望这个版本能更好地满足您的需求！
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