葡萄酒酿造方法
1、挑选葡萄
要制作出美味的葡萄酒,首先需要选择合适的原材料,朋友们应该在夏季应季时节购买新鲜的葡萄,不要买反季的葡萄,否则制作出来的口感会很差,一般选用紫红色的成熟的葡萄最为适宜,常见的巨峰葡萄、提子、马奶子,都是可以的。
2、清洗葡萄
清洗葡萄是至关重要的一步,因为它会残留农药和其他有害物质,可以用淡盐水浸泡10分钟后,然后用流动清水冲洗干净即可。
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