1、准备材料：
- 面粉（约三杯）
- 糖（一小撮）
- 盐（适量）
- 新鲜葱花（适量）
- 油（几滴）
2、制作面团：
- 将面粉和热水混合，用筷子搅拌均匀。
- 继续加入凉水，搅拌至面团变得光滑且有弹性。
- 发酵至少半小时。
3、处理葱花：
- 将葱花洗净后切碎或使用绞肉机打碎。
- 将葱花放在碗中备用。
4、分割面团：
- 将面团分成六个大小相等的小面团。
5、擀制面饼：
- 取一个面团，轻轻擀成面饼，铺上一层盐、葱末和少量油。
- 擀成约半厘米厚的饼。
6、卷制面饼：
- 将面饼卷成一个小球形，然后将球形卷成圆形饼皮。
- 放回盘子中醒发约十分钟。
7、煎制葱油饼：
- 平底锅加油，烧热后放入醒发好的饼胚。
- 小火慢煎至两面金黄即可出锅。
这样制作的葱油饼外焦里嫩，味道浓郁，非常美味。
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