番茄意面是如何做的？
番茄意面是一道简单而美味的意式面食，口感酸甜可口，下面是番茄意面的简单做法：
材料
- 意面 200 克
- 番茄 2 个
- 洋葱 1/2 个
- 蒜 2 瓣
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 番茄酱 适量
- 芝士 适量
制作步骤
1、准备材料：
- 意面 200 克
- 番茄 2 个
- 洋葱 1/2 个
- 蒜 2 瓣
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 番茄酱 适量
- 芝士 适量
2、煮意面：
- 将意面放入沸水中煮至软硬适中，捞出沥干。
3、炒配料：
- 番茄切成小丁。
- 洋葱和蒜切成末。
- 加入橄榄油，小火炒香。
4、混合食材：
- 将番茄丁加入锅中，加入番茄酱，撒上适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 使用中小火煮煮番茄酱，不停搅拌，煮至番茄煮烂、浓稠成酱。
5、添加芝士：
- 将意面煮熟后，拌入蕃茄酱中，也可以将意面倒入蕃茄酱锅中，用铲子搅拌均匀。
6、装饰：
-撒上适量的芝士屑，随个人口味加入一点黑胡椒粉或新鲜香草等作为装饰。
注意事项
煮意面：为便于煮面，建议提前将意面放入开水中，煮至软中稍带硬的状态，捞出沥干。
番茄酱：在制作番茄酱时也要小火慢炖，不能高火加热，以免煮糊。
芝士用量：可以根据个人口味调整用量，可以尝试用切碎的新鲜番茄代替部分番茄酱。
香草选择：如果要使番茄意面配菜更加丰富，可以加入波菜或西兰花等蔬菜翻炒后与面一并装盘。
参考视频
[番茄意面怎么做？](https://www.youtube.com/watch?v=YOUR_VIDEO_ID)
完整番茄意面材料清单
- 意大利面
- 番茄
- 橄榄油
- 蒜末
- 洋葱末
- 辣椒粉或红辣椒酱
- 盐
- 黑胡椒粉
- 芝士碎（可选）
做法
1、煮意面：将意面放入沸水中煮至软硬适中，捞出沥干。
2、炒配料：番茄切成小丁；洋葱和蒜切成末；橄榄油热后，加入蒜末和洋葱末炒香。
3、混合食材：将番茄丁加入锅中，加入番茄酱，撒上适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
4、添加芝士：意面煮熟后，拌入蕃茄酱中，也可以将意面倒入蕃茄酱锅中，用铲子搅拌均匀。
5、装饰：撒上适量的芝士屑，随个人口味加入一点黑胡椒粉或新鲜香草等作为装饰。
希望这些信息对您有所帮助！