- 火腿150克
- 芹菜150克
辅料：
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 大蒜适量
- 葱适量
- 鸡精半勺
- 料酒1勺
芹菜炒香肠的做法：
1、准备一把芹菜。
2、准备一条火腿。
3、将芹菜洗净并切成细段。
4、将火腿切成薄片。
5、锅烧至热后放入火腿片。
6、加入少量料酒和姜蒜，炒至香味四溢。
7、接着将芹菜段加入锅中翻炒均匀。
8、加入适量盐和鸡精进行调味，让食材充分吸收味道。
9、将炒好的芹菜和火腿装盘即可享用。
这样制作出来的芹菜香肠饭，既保留了蔬菜的清香，又增添了火腿的香气，是一道既健康又有食欲的小吃。
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