- 红薯 2个
- 奶豆腐 1盒（约400克）
- 生抽 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
1、准备红薯：
- 将红薯洗净，去皮。
- 切成长条。
2、准备豆腐：
- 奶豆腐切成小块。
- 洗净表面的杂质。
3、煮红薯：
- 取一个锅，加入足够的水，大火烧开。
- 放入红薯条，大火煮约10分钟，直到红薯变软。
4、烹饪豆腐：
- 在另一个锅中，加入适量的水，大火烧开。
- 加入豆腐块，大火煮约5分钟，直到豆腐变得软糯。
5、混合：
- 取出煮好的红薯，放入煮好的豆腐中，加入生抽、料酒、糖和盐。
- 大火煮约2分钟，直至 flavors融合。
6、享用：
- 撒上一些葱花作为装饰，即可享用。
这道红薯炖豆腐不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合冬季食用。
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