菜谱大全简单又好吃的家常菜
步骤/方式1
800克猪蹄洗净剁块，焯水去腥味
步骤/方式2
另取锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升
步骤/方式3
水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒
步骤/方式4
小火炖两小时捞出即可
步骤/方式5
完成
说出，你最爱的30道家常菜
我最爱吃的30道家常菜分别有：
鱼香肉丝、回锅肉、小炒肉、小煎猪脚、小煎鸡、酸辣土豆丝、青椒炒蛋、椿芽炒蛋、韭菜炒蛋、肉沫豇豆、肉沫茄子、红烧茄子、红烧肉、红烧肘子、番茄鸡蛋汤。
粉蒸肉、烧白、粉蒸排骨、粉蒸肥肠、卤猪头肉、尖椒炒猪嘴、红烧肥肠、泡椒肥肠、泡椒猪肝、泡椒鸡杂、清蒸鱼、泡椒鱼、酸菜鱼、剁椒鱼头
皮蛋黄瓜汤。
东坡肘子，梅菜扣肉、清蒸鲈鱼、葱烧海参、溜三样（肚、腰、大肠）炸茄盒、韭菜炒八爪鱼、孜然羊肉、铁板牛柳、白磨炒肉、虾仁蒸蛋，焦溜丸子，蒜蓉空心菜，拔丝地瓜，农家豆腐，椒盐大虾，宫保鸡丁，西芹炒百合，手撕包菜，长寿菜炖土豆，铁锅炖鸡，大闸蟹炖南瓜，白菜粉条炖豆腐。凉拌牛头肉，麻酱西葫芦，口水鸡，素什锦，黄瓜豆腐皮，自制风干肠。
1、糖醋鱼；2、炒土豆丝；3、炒空心菜；4、绉纱鱼腐；5、炒蟹；6、炒大白菜；7、炒三丝；8、碱水粽子；9、豆粽；10、咕噜肉；11、白切鸡；12、蒸红薯；13、炒芋头；14、芋头糕；15、炒番茄；16、炒芹菜；17、豆饭；18、杂粮饭；19、栗子饭；20、炒红“濑”；21、炒濑尿虾；22、炒水性杨花；23、炒树仔菜；24、炒菇/菌子；25、白豆腐；26、宫保鸡丁；27、炸槐花；28、炸豆腐鱼；29、汤圆；30、炒裙带菜......很多。
鱼香肉丝
饭店里最常见的又是最下饭的一道菜，超喜欢吃。
宫保鸡丁
水煮肉片
辣子鸡丁
麻婆豆腐
回锅肉
夫妻肺片
水煮牛肉
口水鸡
香辣虾
红烧猪蹄
红烧肉
炝炒猪肝
泡椒里脊
糖醋排骨
干煸四季豆
水煮鱼
红烧带鱼
灯影牛肉
鱼香茄子
农家小炒
地三鲜
酸辣土豆丝
西红柿炒蛋
苦瓜炒蛋
爆炒姜丝兔
虎皮青椒
香辣脆骨
毛血旺
青椒肉丝
仔姜肉丝
臊子蒸蛋
等等等等，太多了，说不完