我来自海南大学，很高兴分享我的专业知识。
海南大学拥有两个重要的旅游和酒店管理专业，它们分别隶属于经济管理学院，这两个专业的目标都是为学生提供全面的旅游管理和酒店管理教育。
旅游管理专业旨在培养具备国际视野和综合旅游管理能力的高级管理人才，它涵盖了旅游市场营销、旅游规划与开发、旅游资源保护与管理等多个方面，这个专业不仅注重理论知识的学习，还强调实际操作技能的培养，让学生能够在未来的工作岗位上独立解决问题。
酒店管理专业同样致力于培养具备国际化、职业化和实践性强的酒店管理人才，它涵盖了酒店战略管理、酒店运营管理、酒店财务管理、酒店营销管理等多个方面，这个专业也注重学生的实践能力和团队合作精神的培养，让学生能够更好地适应未来的职场环境。
对于那些想了解旅游管理专业的好学校，我有一些推荐：
1、985：国内层次较高的旅游管理院校包括中山大学和南开大学，这两所学校都是较早开展旅游研究的，校内也有不少旅游界的大佬。
- 南开：历史悠久，师资力量雄厚。
- 中山：实力较强，教学设施先进。
2、211：云南大学，可能得益于云南良好的旅游资源，发展较好。
- 华中师范大学：位于中部，学科布局合理，师资力量强大。
3、双非：北京第二外国语学院（北二外）的旅游管理专业尤为出色，尤其是在酒店管理方面，虽然双非，但不乏211的学生考研进入该专业学习。
- 民族大学：位于泉州校区，郑向敏老师专攻旅游安全研究和旅游者行为研究，成绩显著。
4、北京联合大学：虽然在某些省份排名较低，但其旅游学刊在旅游领域享有较高声誉。
- 湖北大学：在华中地区有良好表现。
- 安徽师范大学：陆林老师带领下发展迅速。
5、谢彦君：去年从东北师范大学调任到海南大学任教，显示出海南大学的旅游发展前景广阔。
海南大学的旅游和酒店管理专业是一流的，无论是985、211还是双非学校，都有其独特的优势，希望这些信息对你有所帮助！