白菜猪肉炖粉条的简单做法
材料
- 白菜半棵
- 猪肉200克
- 粉条1把
- 香葱两根
- 姜适量
- 小米椒三颗
- 调味粉半勺
- 生抽两勺
- 盐一勺
- 使用油适量
步骤
1、准备食材：
- 大白菜洗净，切成适当大小。
- 猪肉洗净，切成薄片。
- 香葱、姜、小米椒分别切段。
2、炒制肉片：
- 锅中加油，油热后加入葱姜蒜，爆香。
- 接着加入猪肉片，翻炒均匀，让每一片猪肉都裹上一层酱汁。
- 加入少许生抽提味。
3、加入蔬菜和粉条：
- 待肉片变色后，加入大白菜和粉条。
- 继续翻炒，让所有食材充分混合。
4、调味：
- 加入调味粉、盐和生抽继续翻炒均匀。
5、炖煮：
- 当汤汁开始变浓，可以加入适量的水，使粉条完全吸收汤汁。
- 炖煮约5-8分钟，直至汤汁浓稠，肉质酥烂。
6、出锅：
- 最后撒上少量葱花点缀，即可出锅享用。
希望这些信息能帮助您准备一份美味的白菜猪肉炖粉条食谱。
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