问题:
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正确版本
"红烧猪蹄黄豆海带正宗做法"
材料列表
猪蹄(一只)、干海带(一块)、黄豆(200克)、海带黄豆(适量)
准备工作
1、将猪蹄清洗干净,切成块。
2、将干海带泡发,洗净切成片。
3、将黄豆洗净泡发。
4、将葱切成小段,大蒜拍扁,姜切成片备用。
制作步骤
1、锅中添凉水,放入猪蹄,倒入少许料酒,开大火将猪蹄煮熟。
2、煮好的猪蹄捞出来备用。
3、将锅烧热,放入油,油五成热时放入葱、姜、蒜炝锅。
4、放入猪蹄,十三香翻炒出香味。
5、放入黄豆和海带翻炒均匀。
6、锅中添大半锅热水,锅煮开后转文火炖一个半小时。
7、炒好后放入胡椒粉、鸡精、盐调味即可。
注意事项
- 炖猪蹄如果觉得硬可以多炖一会儿。
- 锅中放点儿料酒可以去除猪蹄的血腥味。
可以优化的部分
- 提升文章的整体连贯性和可读性。
- 添加一些图片或视频来辅助说明过程。
- 考虑添加一些烹饪技巧和美食文化背景知识。
通过以上改进,文章变得更加清晰、有序,并且更加符合现代阅读习惯,希望这个修正版本能更好地满足您的需求!
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