无骨鸡爪的制作方法
食材：
- 鸡爪600克
- 柠檬6片
- 小米辣
- 大蒜
- 辣椒粉,芝麻,生抽,陈醋,白糖
做法：
1、鸡爪去指甲，冷水下锅，加葱姜料酒去腥，焯水捞出洗干净放在凉水中浸泡半小时。
2、再划几刀轻松脱骨，或者用小剪刀一点点减掉骨头那样会更快。
3、碗中放入辣椒粉,芝麻,蒜末,淋入热油搅拌均匀,加入生抽,陈醋,白糖搅拌均匀。
4、柠檬去籽放在鸡爪上，加适量香菜，拌匀腌制2个小时以上，冷藏更入味噢!
鸡爪洗干净个，剪去指甲；葱切段，姜切丝，小米椒切圈；柠檬切片。
冷水下鸡爪，加葱姜，料酒，去腥，水开计时10-15分钟，捞出，凉水洗干净，泡凉。
背部划一刀，同时其他两个手指也轻轻各划一刀，去骨。
放入蒜沫，姜丝，辣椒，香菜，泡椒，柠檬，盐，鸡精，白糖，酱油，陈醋，香油，辣椒油，凉开水，混匀即可。
无骨鸡爪的制作方法
食材：
- 鸡爪 适量
- 蒜末 适量
- 苹葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 适量
- 白糖 适量
- 辣椒面
方法/步骤：
1、鸡爪洗净，锅中烧水，水开下入鸡爪，加入适量的小葱、姜片、香叶、八角、料酒，煮开5分钟。
2、打开锅盖，用勺子把鸡爪表面的血水刮干净。
3、拿出鸡爪，控水冲凉，去掉骨头，小窍门：剔除骨头的时候，先掐住趾甲，往下使劲撸，如果所示那样，很方便。
4、将去骨的鸡爪放入碗中，加入蒜末、葱末、小米辣，分量根据自己的喜好酌情增减。
5、加入适量的豆瓣酱、酱油、白糖、辣椒面调味，其他调料根据自己的喜好增添即可。
6、将鸡爪和配料、调料搅拌均匀，装盘即可，好吃美味的香辣无骨鸡爪就做好了。
无骨鸡爪的制作方法
食材：
- 鸡爪 适量
- 蒜末 适量
- 苹葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 适量
- 白糖 适量
- 辣椒面
方法/步骤：
1、鸡爪洗净，锅中烧水，水开下入鸡爪，加入适量的小葱、姜片、香叶、八角、料酒，煮开5分钟。
2、打开锅盖，用勺子把鸡爪表面的血水刮干净。
3、拿出鸡爪，控水冲凉，去掉骨头，小窍门：剔除骨头的时候，先掐住趾甲，往下使劲撸，如果所示那样，很方便。
4、将去骨的鸡爪放入碗中，加入蒜末、葱末、小米辣，分量根据自己的喜好酌情增减。
5、加入适量的豆瓣酱、酱油、白糖、辣椒面调味，其他调料根据自己的喜好增添即可。
6、将鸡爪和配料、调料搅拌均匀，装盘即可，好吃美味的香辣无骨鸡爪就做好了。
无骨鸡爪的制作方法
食材：
- 鸡爪 适量
- 蒜末 适量
- 苹葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 适量
- 白糖 适量
- 辣椒面
方法/步骤：
1、鸡爪洗净，锅中烧水，水开下入鸡爪，加入适量的小葱、姜片、香叶、八角、料酒，煮开5分钟。
2、打开锅盖，用勺子把鸡爪表面的血水刮干净。
3、拿出鸡爪，控水冲凉，去掉骨头，小窍门：剔除骨头的时候，先掐住趾甲，往下使劲撸，如果所示那样，很方便。
4、将去骨的鸡爪放入碗中，加入蒜末、葱末、小米辣，分量根据自己的喜好酌情增减。
5、加入适量的豆瓣酱、酱油、白糖、辣椒面调味，其他调料根据自己的喜好增添即可。
6、将鸡爪和配料、调料搅拌均匀，装盘即可，好吃美味的香辣无骨鸡爪就做好了。
无骨鸡爪的制作方法
食材：
- 鸡爪 适量
- 蒜末 适量
- 苹葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 适量
- 白糖 适量
- 辣椒面
方法/步骤：
1、鸡爪洗净，锅中烧水，水开下入鸡爪，加入适量的小葱、姜片、香叶、八角、料酒，煮开5分钟。
2、打开锅盖，用勺子把鸡爪表面的血水刮干净。
3、拿出鸡爪，控水冲凉，去掉骨头，小窍门：剔除骨头的时候，先掐住趾甲，往下使劲撸，如果所示那样，很方便。
4、将去骨的鸡爪放入碗中，加入蒜末、葱末、小米辣，分量根据自己的喜好酌情增减。
5、加入适量的豆瓣酱、酱油、白糖、辣椒面调味，其他调料根据自己的喜好增添即可。
6、将鸡爪和配料、调料搅拌均匀，装盘即可，好吃美味的香辣无骨鸡爪就做好了。
无骨鸡爪的制作方法
食材：
- 鸡爪 适量
- 蒜末 适量
- 苹葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 适量
- 白糖 适量
- 辣椒面
方法/步骤：
1、鸡爪洗净，锅中烧水，水开下入鸡爪，加入适量的小葱、姜片、香叶、八角、料酒，煮开5分钟。
2、打开锅盖，用勺子把鸡爪表面的血水刮干净。
3、拿出鸡爪，控水冲凉，去掉骨头，小窍门：剔除骨头的时候，先掐住趾甲，往下使劲撸，如果所示那样，很方便。
4、将去骨的鸡爪放入碗中，加入蒜末、葱末、小米辣，分量根据自己的喜好酌情增减。
5、加入适量的豆瓣酱、酱油、白糖、辣椒面调味，其他调料根据自己的喜好增添即可。
6、将鸡爪和配料、调料搅拌均匀，装盘即可，好吃美味的香辣无骨鸡爪就做好了。
无骨鸡爪的制作方法
食材：
- 鸡爪 适量
- 蒜末 适量
- 苹葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 适量
- 白糖 适量
- 辣椒面
方法/步骤：
1、鸡爪洗净，锅中烧水，水开下入鸡爪，加入适量的小葱、姜片、香叶、八角、料酒，煮开5分钟。
2、打开锅盖，用勺子把鸡爪表面的血水刮干净。
3、拿出鸡爪，控水冲凉，去掉骨头，小窍门：剔除骨头的时候，先掐住趾甲，往下使劲撸，如果所示那样，很方便。
4、将去骨的鸡爪放入碗中，加入蒜末、葱末、小米辣，分量根据自己的喜好酌情增减。
5、加入适量的豆瓣酱、酱油、白糖、辣椒面调味，其他调料根据自己的喜好增添即可。
6、将鸡爪和配料、调料搅拌均匀，