作为一位正在经历怀孕的女性,了解如何正确安排自己的饮食是非常重要的,以下是一些基于科学研究和营养学原则的建议:
1.油盐要限量
- 饮食应清淡,少油少盐。
- 对于易出现下肢浮肿现象的孕妇,饭菜不能太咸口味太重,需要多吃一些利水的食物。
特别是:
- 炸鸡、烧烤、薯条、薯片等食物要禁止。
- 因为长期食用过多的高脂肪油炸食品,会使准妈妈体内胆固醇和胆酸的含量增多,增加乳腺癌的风险,并可能导致胎宝宝面临生殖系统患癌的危险,相关研究证实,高盐饮食和高血压有很大关系,孕期高盐可能会导致妊娠期高血压疾病,怀孕中末期还会引起浮肿,因此建议成人每日的食盐摄入量控制在6克以内。
2.少食多餐
- 妊娠往往胃口会变大,三餐之后容易饿,建议少食多餐,每次量不要太多。
- 控制糖类食品摄入,少吃甜食多吃蔬菜,预防妊娠糖尿病。
胎宝宝增长飞快,孕妇体内能量及蛋白质代谢加快,对维生素B和铁元素的需求增加,大多数孕妈妈在5到6个月左右开始长斑长妊娠纹了,食物中的维生素C和维生素E可以把这些妊娠斑、妊娠纹“吃”下去。
3.选对加餐食物
- 第一类:水果,可以在上午或下午,也可以上、下午各半份,但血糖偏高的孕妇要吃一些低GI水果,比如香蕉、橘子、木瓜等等。
- 第二类:牛奶,牛奶的热量很低,但营养价值高,且有帮助睡眠的作用,放在晚加餐最合适了。
- 第三类:坚果和粗粮,坚果粗粮的热量含量是比较高的,所以说孕妈妈适量的吃一些身体的饱腹感就会增强,主要是由于这些坚果中的营养也是比较多的,能够给孕妈妈补充一些能量,对于宝宝的生长发育也是有好处。
孕期前三个月营养摄入量应与正常人相同,三个月后要加强营养,饮食要丰富多样,在怀孕的前三个月,在怀孕期间保持与正常饮食习惯相同的营养是可以的,四个月后,你应该多吃富含蛋白质的食物,比如牛奶、瘦肉和鸡蛋,你也可以吃更多的肝和绿色蔬菜,如猪肝、菠菜、胡萝卜、蘑菇、黑豆等,怀孕一定要定期去产检,注意补钙、补锌,避免辛辣、油腻、刺激的食物。
孕期的食谱
孕早期食谱
- 解决孕吐问题,最好选择开胃、安胎养胎为主的菜品。
- 可以食用新鲜水果、蔬菜,小米粥、炒蔬菜、鲜虾豆腐汤、莴笋炒虾仁等。
孕中期食谱
- 补充能量和营养素,可以选择冬瓜海带排骨汤、杂骨、菌菇、三色炒虾仁、乌鸡汤、鱼头豆腐汤等。
孕后期食谱
- 防治妊娠疾病,如便秘、水肿、妊娠期糖尿病、妊娠高血压,可以选择骨头汤、虾皮汤、芹菜炒肉的。
通过合理规划和调整饮食,可以帮助孕妇更好地应对孕期的各种挑战,为宝宝的成长奠定坚实的基础。