海蛎煎蛋的做法
1、准备工作
- 准备250克新鲜的海蛎肉，清洗干净备用。
2、制作鸡蛋糊
- 在一个碗中打入4个鸡蛋，搅拌均匀。
- 加入洗净的海蛎肉、5克葱花、2克食盐、2克胡椒粉和20克地瓜粉，再次搅拌均匀。
3、烹饪煎蛋
- 使用平底锅，在锅中倒入10克食用油，小火加热。
- 将蛋液小心倒入锅中，用铲子轻轻摊开成圆形，煎至两面金黄。
- 煎熟后，将煎好的鸡蛋盛在盘子里即可享用。
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