黄豆：100克
清水：约1200毫升
步骤：
1、准备黄豆：
- 将黄豆洗净，用水浸泡至少8小时。
- 如果早上制作，可以提前一晚浸泡。
2、熬制豆浆：
- 将浸泡后的黄豆倒入锅中，加入足够的清水，大火烧开。
- 烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖约20分钟，同时不断搅拌以防止黄豆粘锅。
3、过滤豆渣：
- 煮好的豆浆倒入过滤网中，轻轻摇晃去除豆渣。
4、调味：
- 将过滤后的豆浆倒入锅中，再次烧开。
- 根据个人口味添加适量的糖或其他调味品。
5、饮用：
- 静置冷却至室温，即可享用。
自定义豆浆的详细步骤：
1、准备材料：
- 将黄豆洗净，用水浸泡至少8小时。
- 如果早上制作，可以提前一晚浸泡。
2、熬制豆浆：
- 将浸泡后的黄豆倒入锅中，加入足够的清水，大火烧开。
- 烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖约20分钟，同时不断搅拌以防止黄豆粘锅。
3、过滤豆渣：
- 煮好的豆浆倒入过滤网中，轻轻摇晃去除豆渣。
4、调味：
- 将过滤后的豆浆倒入锅中，再次烧开。
- 根据个人口味添加适量的糖或其他调味品。
5、饮用：
- 静置冷却至室温，即可享用。
注意事项：
黄豆浸泡时间：建议浸泡时间不要超过8小时，否则会影响口感。
煮豆浆过程：保持火力大，同时不断搅拌以防止糊底。
过滤豆渣：用力挤压豆渣，避免浪费豆浆。
通过以上步骤，你可以轻松自制出一杯美味的家庭豆浆，享受健康美味的同时，也能够锻炼自己的烹饪技巧。
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