红薯饼的家常做法
主要材料：
- 红薯：200克
- 米粉：80克
- 白砂糖：20克
- 芝麻：适量
- 食用油：适量
制作步骤：
1、准备红薯：
- 将200克的红薯用削皮刀削去外皮，然后切成薄片。
2、蒸煮红薯：
- 将切好的红薯片放在蒸锅中，大火蒸约10分钟。
3、制作面团：
- 蒸熟后的红薯取出，捣烂成红薯泥。
- 将红薯泥与80克米粉混合，加入20克白砂糖（适合大人食用），搅拌均匀。
- 取一小块面团，搓成小球，再沾上少许芝麻，轻轻压扁。
4、煎制红薯饼：
- 锅中加油，将压扁的小饼依次放入锅中煎炸至两面金黄，待金黄后即可出锅。
通过以上步骤，您可以轻松地制作出美味的红薯饼，希望您喜欢！
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