宁夏醋泡三样做法
原料：心里美萝卜皮、油炸花生、青椒、香菜、盐、白糖、陈醋、味精、香油。
1、心里美萝卜洗净，切去头尾，片掉萝卜皮，放盐抓匀腌30分钟，滤去水分。
2、放入适量的油炸花生米、青椒圈、白糖。
3、拌匀腌一会儿，至白糖溶化。
4、放入陈醋、盐和味精。
5、放香菜段，搅拌均匀，淋上香油即可。
醋泡三样，白萝卜，青笋，红萝卜，这三样用醋泡，相当爽口，泡成酸辣的，这三样菜洗净，控干水分，调汁子，盐，味精，鸡精，白糖少放点，小米辣，白醋，拌匀酸辣味出头，把菜放一晚上，第二天味道更好！拌好！
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