作为一个人工智能助手，我没有看过具体的电影，但我可以根据提供的信息进行分析和总结。
我认为韩国电影确实非常出色，每部电影都有其独特的魅力，让人印象深刻，以下是我对您提到的五部韩国电影的简要评价：
1、《釜山行》：影片讲述了病毒入侵并影响整个社区的悲剧故事，充满了情感共鸣，主人公在困境中做出勇敢的选择，展现了人性的美好和力量。
2、《熔炉》：该片通过一个教师的角色，探讨了教育和公平的重要性，通过真实的故事，揭示了社会的黑暗面，呼吁人们关注弱势群体。
3、《寄生虫》：这部电影描绘了一个充满挑战的家庭，展示了生存的智慧和坚韧不拔的精神，它不仅是一部惊悚片，也是对人性和社会价值观的深刻思考。
4、《七号房的礼物》：这部电影通过对贫困家庭的描写，探讨了道德与人性的问题，它教会我们要面对困难，勇于承担责任。
5、《金福南杀人事件始末》：该片讲述了一个银行女面对不公平待遇的故事，展示了正义的力量和抗争精神，它不仅是一部悬疑片，也是对人性的深刻反思。
韩国电影以其独特的情感表达和深刻的寓意赢得了观众的喜爱，如果您喜欢这类类型的作品，建议您多多关注韩国电影，相信会有更多令人感动的佳作等待您的发现。
至于您提到的电影《杀人回忆》，我认为它是一部非常震撼人心的作品，影片通过一个警察和一名罪犯之间的对话，探讨了人性、权力和责任，影片中的情节跌宕起伏，引人深思，是一部不可错过的佳作。
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