主要材料
低筋面粉：40g
玉米淀粉：10g
辅料
黄油：30g
糖：30g
牛奶：150g
鸡蛋：3个
步骤说明
1、准备原料
- 准备好所有所需的材料。
2、鸡蛋处理
- 将鸡蛋打散，蛋黄和蛋白分别取出。
3、混合物制作
- 将融化的黄油和低筋面粉混合均匀，加入蛋黄，再次混合牛奶。
- 然后逐次加入打发的蛋白，直到达到小弯钩状。
4、调制面糊
- 将调好的蛋黄糊分两次加入到混合好的面粉中，充分搅拌均匀。
5、烘焙过程
- 预热电饭锅，刷上一层油，避免粘锅。
- 将调制好的面糊倒入电饭锅，并在表面撒一些葡萄干。
- 轻轻震出气泡，放入烤箱中。
- 上下火150°C，烤80分钟，直到蛋糕熟透。
6、享用
- 烤制完成后，倒扣出蛋糕即可食用。
成品
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的黄油蛋糕，希望你喜欢这个教程！
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