我最近尝试了做一款美味的雪花酥,以下是详细的步骤:
准备一些坚果,比如核桃和蔓越莓,我把它们铺在烤盘上,然后放入预热到160度的烤箱中烤制10到15分钟,当坚果变软且散发出香气时,就将其和蔓越莓稍微切碎备用。
准备一个不粘锅,开小火加热黄油直到完全融化,向锅中倒入棉花糖,并与黄油轻轻搅拌均匀,再让其继续加热至完全融化。
把奶粉倒入锅中,与棉花糖混合均匀,注意不要过度搅拌,等牛奶完全冷却后,我会将它倒在不粘烤盘或任何不沾容器中,我使用双手轻轻揉捏,使其变得松软,之后,我把它们分成3x3厘米的小块,撒上适量的雪花粉或者放在雪花粉中滚匀,这样就可以得到美味的雪花酥啦!
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