今天我要教大家如何制作一款美味又健康的固元膏,这是一款传统的中药食品,具有补益气力,祛除湿气、调理肠胃等功效,下面就是详细的制作步骤。
材料:
阿胶 250克
黑芝麻 500克
生核桃仁 500克
小枣 750克
冰糖 250克
料酒 1000毫升
步骤:
1. 准备材料
你需要购买这些药材,然后将它们清洗干净,你可以到药店代劳,也可以自己动手清洗。
2. 制作阿胶膏
1、将阿胶用搅拌机打成粉末状。
2、将所有粉末混合在一起,用搅拌机搅拌均匀。
3、将混合好的膏体倒入一个干净无水无油的大盆里。
4、加入料酒,不停搅拌均匀。
5、将膏体装进一个干净无水无油的容器里,盖上保鲜膜。
6、放入上汽的蒸锅内,隔水蒸,先大火15分钟,再转小火90分钟即可。
3. 冷藏固元膏
蒸好后,取出膏体,揭开保鲜膜,用筷子轻轻搅拌,使热气尽快挥发,待放凉后盛入密封盒里,放入冰箱冷藏。
注意事项:
- 蒸制过程中要保持锅底不沾水,避免糊锅。
- 热度不宜过高,以免影响药效。
使用方法:
- 取出固元膏,撕开包装。
- 将膏体捣成泥状,或者直接食用。
调整配料比例:
你可以根据个人体质调整配料的比例,选择纯天然无添加的材料,更加健康营养。
自制固元膏的好处:
- 补益气血,增强免疫力。
- 燃除湿气,改善消化系统。
- 增强抵抗力,预防疾病。
希望你喜欢这个食谱!
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