泡红薯藤的制作方法
材料：
- 红薯藤（250克）
- 辣椒 12克
- 大蒜 8克
- 盐 8克
- 醋 7毫升
做法：
1、将红薯藤去掉外皮，折成小段，用清水清洗干净。
2、将大蒜拍一下，切成小块。
3、将红椒洗干净，切丝。
4、启锅，锅烧热后倒入油。
5、热油后，放入蒜爆香。
6、再倒入红薯藤、红椒，快速翻炒。
7、翻炒至红薯藤变色，加入盐，继续翻炒均匀。
8、最后加少许水，稍微焖一下，就可以出锅啦！
小贴士：
- 提示：挑红薯藤的时候，要挑粗壮的，那样撕了皮，里面还有“货”。
- 要挑选新鲜的，这样容易撕去皮。
- 提示：挑选红薯藤的时候最好挑青皮的，红皮的红薯藤撕皮的时候，手上会残留好多色渍不容易清洗掉。
- 我想好多朋友肯定没吃过红薯藤，心里也在嘀咕着：这玩意能吃吗？我们小时候经常吃，辣辣的，能吃两碗饭呢！味道真的不错滴，就怕身处大都市的朋友们买不到这新鲜的红薯藤喽！
原料：
- 红薯藤（250克）
- 红椒（12克）
- 大蒜（8克）
- 盐（8克）
- 醋（7毫升）
步骤：
1、将红薯藤撕去外皮，折成小段，用清水清洗干净。
2、将大蒜拍一下，切成小块。
3、将红椒洗干净，切丝。
4、启锅，锅烧热后倒入油。
5、热油后，放入蒜爆香。
6、再倒入红薯藤、红椒，快速翻炒。
7、翻炒至红薯藤变色，加入盐，继续翻炒均匀。
8、最后加少许水，稍微焖一下，就可以出锅啦！
制作方法完成开吃了。
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