食材准备
上白有机糯米：1千克
赤豆：500克
桂圆肉：25克
瓜子仁：5克
糖莲子：40克
蜜饯：200克
制作步骤
1、准备糯米
- 将有机糯米淘洗干净，用冷水浸4小时，捞出沥干，散入垫有湿布的笼屉内，不要加盖，用大火蒸到冒气，米呈玉色时，洒遍冷水，使米粒润湿，再加盖，继续蒸约5分钟，一见蒸汽直冒笼顶，即将米饭倒入缸中，加入白糖约400克，猪油和开水（约需400克）拌和。
2、制作豆沙馅
- 将赤豆、白糖（350克）和桂花制成豆沙馅。
- 将桂元肉撕成长条。
- 糖莲子一分二。
- 蜜枣去核剁成泥，连同蜜饯、瓜子仁，各分成30份。
3、制作八宝饭
- 在碗底抹猪油，将以上各色原料分别放在碗底排成图案，上面薄薄铺上糯米饭，中间放豆沙馅，再放上糯米饭与碗口相平，并轻轻抹平，随后把它放入笼屉，用大火沸水蒸到猪油全部渗入饭内，并呈红色时（约需1小时），出屉覆入盘内（如不马上食用，可在冷却后再回蒸）即成。
原料：
桂元肉：10克
银耳：10克
玉竹：15克
枸杞：10克
莲子：5粒
薏米：20克
红豆：30克
芸豆：30克
所有的食材配比，最好按照这个配方来，总结了很多次，比较正宗，汤汁黏稠，软糯香甜。
八宝粥做法：
1、准备食材
- 糯米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克、味精、香料各2克。
2、煮粥
- 将黄豆、蚕豆洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净；青菜冼净后切成细丝。
- 将大米洗净后放入锅中，加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸，然后换小火焖烧一个半小时，加精盐即可。
准备材料：
- 红豆20克，花生10克，莲子20克，糯米20克，黑米20克，核桃5个，枸杞10个，桂圆10个，冰糖20克
制作做法：
1、将核桃剥壳，浸泡在水中，30分钟后剥去外层薄膜。
2、将花生、莲子、红豆浸泡在水里，1小时后洗净，沥水。
3、桂圆去壳，糯米、黑米、枸杞洗净备用。
4、锅中放入红豆、花生、莲子、糯米、黑米、核桃仁、枸杞、桂圆和适量清水，大火熬煮。
5、大火烧开后转小火慢炖，注意抄底搅拌。
6、炖至粥变稠后关火，加入冰糖，加盖闷 10 分钟即可。
准备材料：
- 红豆10克、花生10克、黑豆10克、薏米10克、绿豆10克、黄豆10克、大米10克、红枣5克、枸杞5克。
制作做法：
1、先将提前浸泡好的大米和红豆，花生，黑豆，薏米，绿豆，黄豆一起倒入砂锅中，加3碗清水，砂锅中煲40分钟。
2、接着加入枸杞、红枣继续煲5分钟。
3、最后盛入碗中即可。
准备材料：
- 红豆10克、花生10克、黑豆10克、薏米10克、绿豆10克、黄豆10克、大米10克、红枣5克、枸杞5克。
制作做法：
1、先将提前浸泡好的大米和红豆，花生，黑豆，薏米，绿豆，黄豆一起倒入砂锅中，加3碗清水，砂锅中煲40分钟。
2、接着加入枸杞、红枣继续煲5分钟。
3、最后盛入碗中即可。
准备材料：
- 红豆10克、花生10克、黑豆10克、薏米10克、绿豆10克、黄豆10克、大米10克、红枣5克、枸杞5克。
制作做法：
1、先将提前浸泡好的大米和红豆，花生，黑豆，薏米，绿豆，黄豆一起倒入砂锅中，加3碗清水，砂锅中煲40分钟。
2、接着加入枸杞、红枣继续煲5分钟。
3、最后盛入碗中即可。
准备材料：
- 红豆10克、花生10克、黑豆10克、薏米10克、绿豆10克、黄豆10克、大米10克、红枣5克、枸杞5克。
制作做法：
1、先将提前浸泡好的大米和红豆，花生，黑豆，薏米，绿豆，黄豆一起倒入砂锅中，加3碗清水，砂锅中煲40分钟。
2、接着加入枸杞、红枣继续煲5分钟。
3、最后盛入碗中即可。
准备材料：
- 红豆10克、花生10克、黑豆10克、薏米10克、绿豆10克、黄豆10克、大米10克、红枣5克、枸杞5克。
制作做法：
1、先将提前浸泡好的大米和红豆，花生，黑豆，薏米，绿豆，黄豆一起倒入砂锅中，加3碗清水，砂锅中煲40分钟。
2、接着加入枸杞、红枣继续煲5分钟。
3、最后盛入碗中即可。
准备材料：
- 红豆10克、花生10克、黑豆10克、薏米10克、绿豆10克、黄豆10克、大米10克、红枣5克、枸杞5克。
制作做法：
1、先将提前浸泡好的大米和红豆，花生，黑豆，薏米，绿豆，黄豆一起倒入砂锅中，加3碗清水，砂锅中煲40分钟。
2、接着加入枸杞、红枣继续煲5分钟。
3、最后盛入碗中即可。
准备材料：
- 红豆10克、花生10克、黑豆10克、薏米10克、绿豆10克、黄豆10克、大米10克、红枣5克、枸杞5克。
制作做法：
1、先将提前浸泡好的大米和红豆，花生，黑豆，薏米，绿豆，黄豆一起倒入砂锅中，加3碗清水，砂锅中煲40分钟。
2、接着加入枸杞、红枣继续煲5分钟。
3、最后盛入碗中即可。
准备材料：
- 红豆10克、花生10克、黑豆10克、薏米10克、绿豆10克、黄豆10克、大米10克、红枣5克、枸杞5克。
制作做法：
1、先将提前浸泡好的大米和红豆，花生，黑豆，薏米，绿豆，黄豆一起倒入砂锅中，加3碗清水，砂锅中煲40分钟。
2、接着加入枸杞、红枣继续煲5分钟。
3、最后盛入碗中即可。
准备材料：
- 红豆10克、花生10克、黑豆10克、薏米10克、绿豆10克、黄豆10克、大米10克、红枣5克、枸杞5克。
制作做法：
1、