排骨好吃十种做法
用料：
- 排骨 500 克
- 鸡蛋 一枚
- 面粉适量
- 油 1000 克
- 盐适量
- 十三香半小汤匙
- 白胡椒粉一筷子头。
做法：
1、准备食材。
2、排骨里放一汤匙面粉。
3、加水浸泡三十分钟，冲洗干净。
4、排骨控去水分放入盆内，加入盐，白胡椒粉，十三香。
5、用手抓匀，挨个给它们做个按摩。
6、用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏一小时，进行入味。
7、将鸡蛋打入排骨中，用手抓匀。
8、先放入一汤匙面粉进行搅拌。
9、面粉加入要根据实际情况，每块排骨上都均匀的包裹着就可以。
10、将油倒入锅中，烧开，放入一小截葱，葱四周冒泡就可以炸排骨了，将葱夹出弃之。
11、依次将排骨放入油锅中，小火慢炸。
12、不停的翻动排骨，使其受热均匀。
13、炸至排骨浅金黄色就可捞出，这个过程需要十五到二十分钟。
14、转大火，油冒烟将排骨放入进行复炸一分钟左右。
15、排骨呈金黄色捞出。
16、放吸油纸上吸去多余油分。
17、吃时可蘸些椒盐。
别外推荐
除了传统的排骨做法，还有许多其他美味的排骨做法：
1、红烧排骨
2、糖醋排骨
3、蜜汁烤排骨
4、酱爆排骨
5、麻辣炸排骨
6、酸菜骨头汤
7、椒盐排骨
8、蒜蓉炒排骨
9、孜然烤排骨
10、奶香焖排骨
这些做法各有特色，每一种都能让你享受到不一样的排骨味道，这只是排骨的做法之一，还有更多不同的做法和菜肴等待你探索。
这样，文字不仅更加流畅，而且更加符合第一人称的叙述方式。
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