在烹饪波士顿龙虾时,首先需要准备好所需的食材,我们先将龙虾切成块状,然后将其彻底去净水分并撒上适量的盐和面粉进行腌制,在炒锅中加入几片京葱,再加入切好的干葱头、青葱和红椒丝,并快速翻炒以释放其香味。
我们将龙虾块放入炒锅中炸至表皮酥脆,肉质变得紧致多汁,捞出龙虾块后,控干油分备用。
我们开始准备调味料,在另一个炒锅中,加入适量的味事达味极鲜酱油和金标蚝油,以及适量的蟹黄酱和胡椒碎,同时加入花雕酒,快速翻炒均匀,我们将所有调料倒入已经炸好的龙虾块中,继续翻炒,直到所有材料完全融合。
我们将炒好的龙虾块放入预热至高火的瓦锅中,待瓦锅内的液体沸腾后,再将焯好的龙虾块倒入其中,我们可以根据个人口味添加一些芫茜梗作为装饰。
这样,一道美味的波士顿龙虾就完成了!希望你喜欢这个简单又美味的食谱。
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