普通面包
1、材料:
- 水: 1杯 + 3大勺全麦粉
- 1/4杯植物油
- 2大勺盐
- 1小勺红糖
- 4大勺奶粉
- 3大勺面包粉
- 3杯干酵母
- 1+1/2小勺
2、步骤:
- 将东菱全自动面包机中的面包桶上刷一层薄薄的黄油。
- 在面包桶内加入盐、糖、鸡蛋,用开水搅拌均匀待用。
- 然后加入适量的奶粉和面粉,并在面粉中间弄个小洞,将酵母粉倒入面粉中,包裹住,再将面包桶放入面包机里选择菜单8搅拌。
- 第一次搅拌完成后,长按启动键对呈现进行强制终止,再重新按回菜单8,对面包桶里的面团再进行搅拌,这样出来的面包能更加劲道。
- 双次搅拌完成后,需要等待一段时间让面团发酵,发酵完成后选择菜单12,它就进入烘烤的阶段。
- 烘烤40分钟后就可以关闭电源,然后等待面包出炉,出炉后放凉就可以吃了。
芝麻核桃坚果吐司
1、材料:
- 糖: 适量
- 盐: 适量
- 水: 1杯 + 3大勺全麦粉
- 黄油: 1/4杯
- 酵母: 2大勺
- 芝麻: 适量
- 核桃: 适量
- 面包粉: 4大勺
- 奶粉: 3大勺
- 鸡蛋: 3杯
2、步骤:
- 将黄油对面包桶刷一遍,各类液体材料先放入面包桶里,然后再放入粉状材料。
- 选择程序让面包机进行揉面,揉面需要分2次进行。
- 然后面包机会再次进入揉面的程序中,揉完面后会发酵2个小时。
- 面团发大后进入到烘烤阶段,烘烤完成就可以直接拿出来放凉,凉后就可以直接吃了。
东菱面包机的多种食谱
全麦面包
配料:
- 750克全麦面粉
- 1杯+3大勺全麦粉
- 1/4杯植物油
- 2大勺盐
- 1小勺红糖
- 4大勺奶粉
- 3大勺面包粉
- 3杯干酵母
- 1+1/2小勺
适用程序: 全麦面包
快速全麦面包
配料:
- 750克全麦面粉
- 1杯+3大勺全麦粉
- 1/4杯植物油
- 2大勺盐
- 1小勺红糖
- 4大勺奶粉
- 3大勺面包粉
- 3杯干酵母
- 1+1/2小勺
适用程序: 快速面包
健康面包
配料:
- 750克全麦面粉
- 1杯+3大勺全麦粉
- 2/3杯植物油
- 2大勺盐
- 1小勺红糖
- 1大勺面包粉
- 2+1/2杯干酵母
- 1+1/2小勺
适用程序: 全麦面包
玉米面包
配料:
- 750克玉米面包预拌浓缩粉
- 1+2/5杯玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉
- 面包粉7/8杯
- 干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉
适用程序: 法式面包
东菱面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品,始创于1995年,公司以“东菱”为核心品牌,专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电,产品95%出口海外发达国家,是享誉全球的厨卫小家电基地,其中电热水壶、咖啡机是国内最大的出口商。