食材准备：
- 香滑布丁粉
- 牛奶
- 蛋黄
- 水
- 糖
制作步骤：
1.准备工作：
- 在锅中倒入200克水，烧开。
- 开水中加入牛奶和糖，一边煮一边搅拌，水快沸腾时改用小火。
- 加入布丁粉和打散的蛋黄，拌匀。
- 关火，然后将煮好的布丁液过滤一遍。
- 用勺子将布丁液充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑。
2.冷藏：
- 将布丁液倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右即可。
做法二：
食材准备：
- 芒果
- 牛奶
- 糖
- 淡奶油
- 水
- 鱼胶粉
- 草莓果酱
制作步骤：
1.准备鱼胶粉：
- 将鱼胶粉加入30克水，浸泡15分钟备用。
2.处理鱼胶液：
- 将鱼胶水隔热，使融化成液体。
3.制作草莓果酱：
- 将鱼胶液与半勺草莓果酱混合，搅拌均匀。
4.准备芒果：
- 将芒果去皮、剥出果肉，打成果泥。
5.制作奶油混合物：
- 将淡奶油打至五分发（体积稍微变大即可）。
6.混合材料：
- 在奶油中依次加入牛奶、白糖、炼乳、一部分芒果泥和鱼胶水混合并搅匀。
7.浇注模具：
- 将拌好的材料舀入模具中，留出一部分空间，再挤些草莓酱或是放些芒果果粒。
8.冷藏：
- 放入冰箱里冷藏2小时即可。
制作果冻布丁的详细做法
1. 准备基本材料：
- 果冻粉
- 牛奶
- 糖
- 清水。
2. 准备工作：
- 在锅中倒入适量水和糖，调制糖浆，等到糖溶解后取出。
- 取一小量清水，放入果冻粉，并稍微搅拌，让果冻粉更容易溶解。
- 在锅中倒入牛奶，调匀后分次倒入少量的糖浆。
- 根据口味添加适量的糖，把所有材料混合搅拌均匀。
3. 冷藏：
- 将混合好的糊状物倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右即可。
注意事项：
- 制作过程中要耐心，确保所有步骤都按照正确的顺序进行。
- 如果喜欢不同的味道，可以根据个人喜好调整材料的比例。