ACA面包机如何制作？
ACA面包机的详细步骤如下：
1、准备材料：
- 一个鸡蛋
- 原味酸奶100克
- 原味牛奶60克
- 糖30克
- 高筋面粉270克
- 4g酵母
- 细盐
- 果干（可选）
2、混合面团：
- 将鸡蛋打入容器中，加入酸奶和牛奶。
- 在另一个碗中，混合低筋面粉、酵母和盐。
- 将干性成分倒入湿性成分中，轻轻搅拌均匀。
3、手工和面：
- 将面团分成小块，每块约200克。
- 每个小块都挖一个小洞，将酵母埋入其中。
- 将混合好的面团放在撒有少量面粉的工作台上，用手揉成光滑且富有弹性的小面团。
- 反复揉面30分钟，直至面团变得光滑且不粘手。
4、预热面包机：
- 打开面包机，设置为手动模式，并选择适合的面包大小和烘焙时间。
- 关闭电源，等待面包机预热至适宜温度。
5、开始烘焙：
- 在预热过程中，逐步添加黄油（或食用油）。
- 一旦黄油全部添加完毕，关闭电源，让面包机继续运行一段时间，直到面团完全发酵。
6、停止发酵：
- 当面包机提示“1:45”后，打开面包机的搅拌叶，停止搅拌。
- 关闭电源，等待面包机继续烘焙。
7、冷却与切片：
- 保持面包机在通风良好的地方放置10分钟，让面包完全冷却。
- 取出面包，切成适当大小的薄片，即可享用美味的ACA面包。
通过以上步骤，你可以在家中轻松地使用ACA面包机制作出美味的自制面包，希望这对你有所帮助！
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