在厨房里，我们总能看到各式各样的快餐，它们不仅满足了我们的味蕾，也展现了厨师们的创新精神，下面我将分享几种简单的快餐做法，希望你能喜欢。
方法一：翁仲捉鸡
材料：
- 鸡一只（约500克）
- 蛋白少许
- 酒精少许
- 青菜少许
步骤：
1、将鸡洗净后，切成小块。
2、在一个碗中加入蛋液、酒精和适量的盐，搅拌均匀。
3、将鸡肉放入碗中，用牙签固定住，然后将整个包裹起来。
4、把包好的鸡肉放入高压锅中，加水没过鸡肉，大火烧开，保持高压状态煮2小时。
5、煮好后，取出鸡肉，去掉包，切成小块即可享用。
方法二：简易牛排
材料：
- 鸡蛋少许
- 酒精少许
- 青菜少许
- 丝袜
- 红酒少许
步骤：
1、将鸡洗净后，切成小块。
2、在一个小碗中加入蛋液、酒精和适量的盐，搅拌均匀。
3、将鸡块放入碗中，用牙签固定住。
4、将鸡块装入耐高温的塑料袋中，撒上调料封口。
5、混合腌制后，将塑料袋密封，在冰箱中冷藏1-2天。
6、当鸡肉完全冷却后，取出并解包装，切成薄片即可享用。
方法三：红酒泡鸡蛋
材料：
- 鸡蛋少许
- 酒精少许
- 青菜少许
- 丝袜
步骤：
1、将鸡蛋洗净后，切成小块。
2、在一个小碗中加入蛋液、酒精和适量的盐，搅拌均匀。
3、将鸡块放入碗中，用牙签固定住。
4、将鸡块装入耐高温的丝袜中，浸入红酒中。
5、将丝袜扎紧，放置在冰箱中 overnight。
6、第二天取出丝袜，轻轻撕开，可以看到蛋块已经变成金黄色，非常美味。
这些快餐虽然简单易做，但每一道都蕴含了丰富的烹饪技巧和创意，希望大家喜欢！
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