1. 绿豆肚条汤
材料:绿豆、肚条、糖。
做法:
- 将绿豆提前泡软,切成小块。
- 肚条清洗干净,切成细丝。
- 清水烧开,放入绿豆和肚条,大火煮沸后转中小火煮约10分钟,加入适量的糖调味,煮至汤变浓稠即可。
2. 南瓜粥
材料:南瓜、大米。
做法:
- 大米提前浸泡一晚。
- 南瓜去皮切块。
- 清水煮开,放入大米和南瓜,大火煮沸后转小火煮约30分钟,待南瓜软烂,即可享用。
3. 山药排骨汤
材料:山药、排骨、枸杞、生姜。
做法:
- 山药去皮切片,排骨洗净切块。
- 先将排骨焯水去除血沫,然后加入生姜、枸杞,加入足够的水炖煮半小时。
- 加入适量的枸杞,继续炖煮30分钟后即可享用。
4. 米粥
材料:小米。
做法:
- 小米提前浸泡一晚。
- 水烧开,放入小米,大火煮沸后转小火煮约30分钟,待小米完全成熟,即可享用。
白菜炖豆腐
材料:白菜、豆腐。
做法:
- 白菜切段,豆腐切块。
- 锅中加油,放入姜蒜葱爆香,加入豆腐略煎一下,加水小炖一会儿。
- 放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精,即可!
萝卜牛腩汤
材料:萝卜、牛腩、胡椒粉。
做法:
- 牛腩洗净,切块放入装有清水的锅内,加入白胡椒粉,煲两个小时左右,再加入食盐、料酒、味精即可食用。
鸡蛋健脾汤
材料:鹌鹑、瘦肉、党参、淮山。
做法:
- 鹌鹑宰洗干净,瘦肉250克,党参15克,淮山50克。
- 将鹌鹑宰洗干净,与其他食材一起置锅内,加水煲两小时。
扩展资料
养胃食物
1、牛奶
- 补肺胃,生津液,润大肠。
- 对阴虚胃痛,津亏便秘等有益。
- 健康建议:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过量饮用牛奶。
2、粥类
- 易消化,防刺激,多营养。
- 如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、汤水
- 不要是肉汤,因为肉汤中同样含有大量的酸性物质,不利于养胃。
- 最好的汤是菜汤,比如菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,可以加入一些辅料进行调味,这样养胃的功效会更加明显。
4、苹果
- 色味甘、性凉。
- 作用:健脾补气益胃,生津润燥。
- 应用:宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。