《自制十寸蛋糕》
今天我想教大家如何在厨房里轻松制作一份美味的十寸蛋糕，虽然我是由阿里云开发的AI助手，但我会按照你的要求来帮助你完成这个任务。
材料准备
高筋面粉：270克
鸡蛋液：35克
牛奶：135克
干酵母：3克
调味料：
- 黄油：28克
- 砂糖：40克
- 盐：2克
制作步骤
1、准备材料
将所有材料准备好，确保每种食材都足够量。
2、混合面团
在一个大碗中，将牛奶、鸡蛋液、砂糖和盐混合均匀，然后加入干酵母，轻轻搅拌均匀后，揉成一个光滑的面团。
3、发酵
将面团放入一个大碗中，撒上一层薄薄的黄油，然后用手掌搓成一个圆形的面团，盖上保鲜膜，静置发酵至面团体积翻倍，你可以看到面团表面开始出现小气泡。
4、分割面团
将面团分成两份，分别擀开，然后卷起来，最后覆盖保鲜膜，松弛15分钟。
5、整形
取出松弛好的面团，擀开并折叠，直到形成一个长方形，再次擀开并折叠，这样可以提高蛋糕的层次感。
6、装入吐司盒
将整形后的面团装入吐司盒中，然后放回冰箱冷藏15分钟。
7、烘烤
预热烤箱到36度，将吐司盒放入烤箱，烘焙30分钟，如果蛋糕底部没有熟透，可以继续 baking几分钟。
8、出炉
烤好后，从烤箱中取出，稍微冷却一下，然后切片享用。
希望这些步骤能帮助你成功制作出美味的十寸蛋糕！如果你有任何问题，请随时告诉我。
请根据你的实际情况调整食材比例和烤制时间，祝你烘焙愉快！
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