材料
- 玉米棒 150 克
- 排骨 250 克
- 红萝卜 50 克
- 姜、红枣少许
步骤
1、准备食材
- 将玉米棒去除外皮，切成段。
- 红萝卜切块。
- 排骨斩成块，并用冷水焯去血水。
2、烹饪过程
- 在煲内注入适量清水，待水开后，依次加入姜片、玉米棒和排骨块。
- 使用大火煮开，转中火继续煮40分钟。
3、夏日推荐
- 这种煲汤非常营养，适合所有年龄段的人饮用。
4、材料清单
- 番茄 400 克
- 胡萝卜 300 克
- 红萝卜 200 克
- 排骨 500 克
- 蜂蜜枣 3 个
- 马蹄 5 个
- 清水 6 斤
5、制作方法
- 清水烧开后，将所有材料放入锅中。
- 继续煮约2小时，最后加入番茄，再煮半小时。
- 可以根据个人口味加盐调味。
6、司厨心得
- 这道汤不仅美味，而且营养丰富，排骨通过“飞水”处理可以确保肉质紧实，口感更好。
- 在煲汤过程中，如鸡肉、排骨、猪肉等肉类都需要先飞水这一步骤。
希望这个 revised版本能够更好地满足您的需求！
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