参桑排骨汤的做法
材料
人参 10克
大骨头 300克
水 3000ml
枸杞 10克
红枣 50克
姜片 3片
盐、鸡精 适量
方法/步骤
1、准备排骨
- 将排骨洗净后剁成小块。
- 将人参洗干净去皮，切成片。
2、清炖排骨
- 在炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟。
- 加入人参、盐、鸡精，转中火炖半小时，再转小火炖1小时左右，至排骨软为止。
3、享用
- 制作好的人参排骨汤美味可口，营养价值高。
注意事项
- 参桑排骨汤大补，适量食用。
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