步骤/方式1：
准备半只乌鸡，一根胡萝卜，一根山药，两个玉米。
将乌鸡洗净，切成块；胡萝卜、山药和玉米洗净，去皮切块。
步骤/方式2：
锅中烧开水，将乌鸡倒入锅中，加少许料酒焯水。
步骤/方式3：
胡萝卜、山药和玉米洗净切块，倒入高压锅中，焯好水的乌鸡放入锅中，加水淹没后放两片和红枣、枸杞。
步骤/方式4：
食材全部放入高压锅中后盖盖，高压锅大火压25分钟。
步骤/方式5：
开盖后加入少许食用盐。
步骤/方式6：
一碗营养又好喝的乌鸡汤就完成了。
步骤/方式1：
准备一只新鲜的乌鸡，清洗干净，剁成大小均匀的块。
准备一锅清水，把乌鸡块冷水下锅，焯水十分钟，去除多余的血水，杂质和泡沫。
准备乌鸡汤配料。
将食材放进砂锅，加盐，炖制一个小时。
之后，即可出锅。
补气血乌鸡汤的做法：
补气血喝乌鸡汤有不错的功效，一般乌鸡汤的做法很简单。
把乌鸡处理干净，不要用乌鸡的内脏，在进行焊水捞出，然后放入一些补血的食材或者是药材。
再加入调味料盐，料酒，加入适量的水用大火烧开再转用小火慢炖四五十分钟就可以了。
在喝的时候最好是先将表面的油珠去掉，以免太油腻。
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