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后天因素对免疫力的影响也很大，有研究表明：合理的饮食，适当的锻炼，良好的生活方式和生活环境，良好的医疗卫生状况等社会环境条件都有利于提高免疫力，当然啦，提高免疫力并不是一朝一夕的事情，单纯依靠保健品，偏方或秘方来提高自身的免疫力，往往是事倍功半，有时候甚至会出现一些副作用，所以我们要努力做到以下四点：
平衡膳食
随着营养免疫学的发展，营养对于维持正常免疫功能的重要性得到了进一步的证实，人体所需的七大营养素：蛋白质,糖类，脂肪，维生素，矿物质，膳食纤维和水都有助于提高免疫力，当人的免疫力下降时，体内营养素的消耗会增加，并可能导致代谢紊乱，从而加重病情或削弱人的体质，那么我们应该怎么做呢？
（1） 食物多样化，谷类为主
（2） 多吃蔬菜，水果和薯类
（3） 每天吃奶类，豆制品
（4） 经常吃适量的鱼，禽，蛋，瘦肉，少吃肥肉和动物油
（5） 吃清淡少盐的膳食
（6） 吃清洁卫生，没有变质的食物
（7） 控制饮食量，食量与体力要平衡，不宜过量也不能太少
合理运动助健康
常言说得好，生命在于运动，但是我们在运动中，一定要讲究科学，应该注意结合自身体质条件，选择适合自己的运动，对于一些体质差平时缺乏运动的孩子来说，不必为了增加孩子的免疫力就追求大量而剧烈的运动，只要做到每天适量的运动，孩子的体质就会有所改善。
起居有常
每天应该保证孩子8个小时睡眠，除非遇到特殊情况，一般不要让孩子太晚休息，充分的睡眠是维持健康的基本原则，长期熬夜或晚睡晚起也对孩子身体不好。
心情开朗
如果孩子经常处于不良的情绪状态下，比如孤独，焦虑，恐惧，也会造成人体免疫功能减退，导致疾病的发生，个别过敏者应该注意饮食与情绪的变化，情绪的变化与过敏也有关系。
在我的新书《谁动了我的小鼻子》里，系统讲述了“肺与大肠相表里”的相关知识内容，可以通过中医调理改变过敏体质。
任何儿童肠道与呼吸道疾病的问题，都可以评论或留言问我哦。
孩子长身体才需要摄入多种营养，所以孩子胃口好、吃饭香十分重要，让孩子营养均衡，饮食搭配，这个确实要注意，不能让孩子养成偏食厌食的习惯了，不能挑食，平时吃饭早餐吃包子，稀饭，牛奶，糕点，忌吃油榨类，午餐吃米饭及肉类，晚餐不要吃的太饱，防止消化不良，应以清淡为主。
家长对幼儿园的饮食越来越关注了，有哪些好的食谱值得推荐
谢谢您的邀请！
我国天南海北，不同地域，有不同的饮食喜好，不好意思！确实不好推荐，加上长期不在幼教，所以了解更少。
不过可以说说我的看法:现在小朋友很金贵，由于年轻父母不愿孩子输在起跑线，很重视幼教，家长大可放心，家长可以全程了解，自己孩子在园里的活动、生活！
幼儿园安排专业老师按照幼儿的年龄、喜好、饮食特点、营养等要求，编制幼儿的菜谱，家长不用担心！
好的幼儿园会将每天的午餐、点心、水果、晚餐发至群里，家长可全程跟踪！如果有意见，可向老师、园长反映！
这一时期儿童活动能力和范围增加，除了遵循幼儿膳食原则外，食物的分量要增加并逐渐让孩子进食一些粗杂粮，引导儿童养成良好的饮食习惯。
这一时期的膳食原则如下：
（1） 食物种类多样化，搭配合理：
学龄前儿童的食物种类与成年人相接近，包括谷类、畜禽水产类、蛋类、奶及奶制品、大豆及其制品、蔬菜、水果、烹调油和食糖等，在食物搭配上尽量做到膳食多样化，合理搭配，营养全面。
（2） 选择易于消化的烹调方式：
烹调方式要符合学龄前儿童的消化功能和特点，烹调注意色香味美，使孩子喜欢，促进食欲，食品的温度适宜，软硬适中，易被儿童接受。
（3） 合理膳食制度和良好的膳食习惯：
应养成自己饮食的习惯，同时定时、定量、定点进食，注意饮食卫生，餐次以一日4-5餐为宜，3次正餐，2次加餐，一日三餐的能量分配为：早餐30%，午餐35%，晚餐25%，加餐点心10%左右。
（4） 避免或纠正吃零食、挑食、偏食或暴饮暴食，饥饱不均等不良饮食习惯。
给大家分享一天的食谱：
早餐：燕麦粥（燕麦、大米、核桃）、白煮蛋、炒时蔬、奶酪
加餐：香蕉、牛奶
午餐：米饭、红烧鸡肉、炒时蔬、炒土豆丝
加餐：酸奶
晚餐：南瓜米饭、清蒸鲈鱼、炒时蔬、红烧豆腐
有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。
让我们一起探索健康的快乐旅程吧！
答案由微糖注册营养师宋明月老师提供
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幼儿园膳食管理的基本内容有哪些
49O25XXT148 2015-01-23 16:19
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注重膳食管理的全过程
膳食管理是幼儿园管理的重要内容，幼儿园只有做好这项工作，才能保证幼儿获得足够的营养，健康发展，我们认为，为幼儿提供的膳食是否合理，幼儿是否喜欢吃，家长的反应如何，孩子的实际发展状况好不好，是评价幼儿园膳食工作好坏的关键问题，这些问题涉及到幼儿园工作的方方面面，幼儿园的膳食工作必须靠全体人员共同协作，才能做好。
保健医合理计划膳食，与食堂工作人员共同制定营养平衡的食谱。
保健医制定食谱时，力求营养素搭配合理、均衡，品种多样化，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素，食堂工作人员参与食谱的制定，可以保证食谱便于操作，易于烹制。
保健医、炊事员坚持深入班级，实地观察幼儿的进具情况，并及时听取各方面的意见与建议，不断改进工作。
炊事员除了按照食谱精心制作膳食外，还定期深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直观感受幼儿是否喜欢吃自己做的食物，一次，食堂工作人员为了改变午点的种类，制作了杏仁豆腐，实地观察时他们却发现，大多数幼儿对其味道接受不了，他们深深地体会到变换花样固然重要，但要看幼儿是否喜欢吃，通过深入班级实地观察，炊事员由在厨房内琢磨花样，变为根据幼儿的实际需要变换花样。
保健医和炊事员广泛听取保教人员、家长的合理建议，及时改进工作，一次午餐，一种菜是炒三丝，汤是海带丝，保教人员及时提出建议：切成丝的莱太多，虽然营养搭配合理，但幼儿吃起来很费劲，保健医听取了建议，在以后的工作中没再出现类似问题，教师们还提出伙食工作也要配合教育活动，如配合民族传统节日或各班教育活动的内容制作相应的食物，保健医和食堂工作人员还主动听取家长的建议，除及时解决问题外，还从家长那里学到了十几种孩子喜欢吃的菜的做法，这大大丰富了我园膳食工作的内容，也使伙食花样不断更新。
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