1、将牛肉剁成肉丁。
2、洋葱切碎。
3、热锅凉油，待油温达到6成热时，加入洋葱、牛肉丁翻炒。
4、加入适量生抽、黑胡椒、食盐和白葡萄酒调味，关火。
5、将500克面粉、260克温水、10克白砂糖和5克酵母粉和成光滑的面团，醒发至2倍大。
6、将面团均分成16份，滚圆。
7、将面团擀开，中间厚四边薄。
8、包入肉馅，用包包子手法，捏紧收口。
9、收口朝下，用手将面团压扁。
10、电饼铛加热，倒入色拉油，将面饼排入。
11、电饼铛选择馅饼模式进行自动烙饼。
12、烙熟即可食用。
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