煎五花肉卷金针菇的做法
步骤一:准备材料
1、五花肉:冰冻至稍软一点,切成薄片,也可以购买现成的五花肉片。
2、金针菇:同样切成薄片。
步骤二:腌制五花肉和金针菇
1、五花肉腌制:使用生抽、老抽、糖作为调料,按照1:1的比例混合,搅拌均匀,静置腌制十五分钟。
2、金针菇腌制:同样使用生抽、老抽、糖以及适量的盐进行腌制,腌制时间大约为十分钟。
步骤三:摆盘
1、摆放五花肉和金针菇:在烤盘上铺一层锡纸,并涂抹一层薄油,然后将腌制好的五花肉和金针菇交替排列,每片之间留出间隙,以便卷起来。
2、撒上调料:在每一片五花肉和金针菇之间撒上适量的黑胡椒粉和黑芝麻。
步骤四:烘烤
1、设定烤箱温度:根据自己的烤箱类型选择合适的温度,对于家用烤箱,建议设置200°C左右。
2、预热烤箱:预热烤箱一段时间,以确保其达到最佳工作状态。
3、烘焙五花肉卷:将摆好的五花肉卷金针菇放置在烤盘上,再次涂上薄油,然后烤制约15到20分钟,具体烤制时间可以根据个人喜好调整。
小贴士
1、可选配料:除了金针菇,还可以考虑加入韭菜、豆角等长形蔬菜,这样更便于卷起。
2、调味品选择:可根据个人口味调整调味料,如添加一些柠檬汁或橙子汁,或者加入少许蜂蜜来提升风味。
这个版本的文本更加流畅且符合现代写作习惯,同时保留了原文的主要信息和步骤。
0