个人非常喜欢香蕉,因此决定在家做一道特别好吃的炸香蕉,下面是制作过程:
食材准备
香蕉:3根
鸡蛋:1个
面包糠:200克(黄糠或白糠均可)
制作步骤
1、去除香蕉:
- 将香蕉剥去外皮,保留中间的部分。
2、处理鸡蛋:
- 打一个鸡蛋,并将蛋液均匀涂抹在香蕉表面,为了便于操作,可以将鸡蛋放在盘子里。
3、裹上面包糠:
- 把处理好的香蕉均匀地裹上面包糠,你可以选择使用黄糠或白糠,具体取决于个人口味和偏好。
4、煎制香蕉:
- 在锅中倒入适量的油,直到油温达到五成热。
- 将裹好面包糠的香蕉逐个放入锅中,煎至两面都呈金黄色,煎制时间大约为20到30秒,确保每面都完全金黄。
- 炸好的香蕉可以稍微翻动,但不要频繁翻动,以避免面包糠掉落。
通过以上步骤,你就可以享受到自己亲手制作的美味炸香蕉了,希望你喜欢这个食谱!
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