1、韭菜500克
2、河虾500克
3、大蒜头2个
4、生姜2片
5、香葱2根
6、蚝油1勺
7、火芝麻油1勺
8、盐、糖、鸡精各少许
方法步骤：
1、准备好所需食材：韭菜500克、河虾500克、蒜头2个、生姜2片、香葱2根、蚝油1勺、芝麻油1勺、盐、糖、鸡精各少许。
2、将河虾洗净，用盐酥拌均匀；韭菜洗净，控干水分，切成若干段；蒜头、生姜切末。
3、热锅后倒入足量油，放入蒜头、生姜爆香，放入河虾，翻炒至变色。
4、放入韭菜，加入蚝油、芝麻油，再翻炒至韭菜断生。
5、最后加入香葱、盐、糖、鸡精，混合均匀即可出锅。
1、主料：河虾400克 韭菜150克3人份
2、辅料：油40克、盐3克、糖2克、味精2克。
3、韭菜摘洗干净切段。
4、小河虾洗净。
5、锅中放油，放入姜片爆香。
6、倒入小河虾。
7、炒制到河虾变红。
8、放入料酒，搅拌均匀。
9、将河虾盛出备用。
10、锅中再放入油，油热后倒入韭菜。
11、韭菜有点变软，放入小河虾。
12、加入盐、糖、味精，翻炒均匀即可出锅。
1、韩国料理-韭菜炒河虾
准备食材：
1、韭菜150克
2、河虾150克
3、大蒜头2个
4、生姜2片
5、香葱2根
6、蚝油1勺
7、火芝麻油1勺
8、盐、糖、鸡精各少许
方法步骤：
1、准备好所需食材：韭菜150克、河虾150克、大蒜头2个、生姜2片、香葱2根、蚝油1勺、芝麻油1勺、盐、糖、鸡精各少许。
2、将河虾洗净，用盐酥拌均匀；韭菜洗净，控干水分，切成若干段；大蒜头、生姜切末。
3、热锅后倒入足量油，放入蒜头、生姜爆香，放入河虾，翻炒至变色。
4、放入韭菜，加入蚝油、芝麻油，再翻炒至韭菜断生。
5、最后加入香葱、盐、糖、鸡精，混合均匀即可出锅。
1、主料：河虾150克 韭菜150克3人份
2、辅料：油40克、盐3克、糖2克、味精2克。
3、韭菜摘洗干净切段。
4、小河虾洗净。
5、锅中放油，放入姜片爆香。
6、倒入小河虾。
7、炒制到河虾变红。
8、放入料酒，搅拌均匀。
9、将河虾盛出备用。
10、锅中再放入油，油热后倒入韭菜。
11、韭菜有点变软，放入小河虾。
12、加入盐、糖、味精，翻炒均匀即可出锅。