1. 炖黄南瓜
材料：
- 黄南瓜
- 洋葱
- 蒜
- 油
- 盐
- 胡椒粉
- 温水
步骤：
1、准备好所需的食材：将黄南瓜去皮、去籽，切成块状；洋葱切丁，蒜切末。
2、热锅，加入适量油，先放入洋葱丁和蒜末炒香。
3、加入南瓜块，快速翻炒均匀。
4、加入足够的热水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
5、当南瓜变软时，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续炖煮几分钟。
6、加入适量的牛奶或者椰奶，再次搅拌均匀，让汤汁更加浓郁。
7、炖煮至汤汁浓稠，关火，即可食用。
2. 南瓜炒蛋
材料：
- 黄南瓜
- 鸡蛋
- 油
- 盐
- 胡椒粉
- 葱花
步骤：
1、准备所需食材：将黄南瓜去皮、去籽，切成片状；鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
2、热锅，加入适量油，倒入鸡蛋液，轻轻翻炒至半熟，盛出备用。
3、锅中加入适量油，放入南瓜片翻炒至断生。
4、加入炒好的鸡蛋，撒上葱花，翻炒均匀。
5、加入适量的盐和胡椒粉调味，炒至南瓜熟透即可。
3. 南瓜汤
材料：
- 黄南瓜
- 洋葱
- 蒜
- 油
- 盐
- 胡椒粉
- 温水
- 牛奶/椰奶
步骤：
1、准备所需食材：将黄南瓜去皮、去籽，切成块状；洋葱切丁，蒜切末。
2、热锅，加入适量油，先放入洋葱丁和蒜末炒香。
3、加入南瓜块，快速翻炒均匀。
4、加入足够的热水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
5、当南瓜变软时，加入适量的盐和胡椒粉调味，再加入牛奶或椰奶，搅拌均匀。
6、炖煮至汤汁浓稠，关火，倒入碗中享用。
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