在五胡乱华的时代，羯族确实以吃人著称，正史和野史中有大量的记载，揭露了他们残暴的行径，慕容鲜卑乘机大掠中原，抢劫了无数财富，还掳掠了数万名汉族少女，回师途中，一路上大肆奸淫，将汉族少女充作军粮，宰杀烹食，走到河北易水时，吃得只剩下八千名少女了，王濬发现后，要慕容鲜卑留下这八千名少女，慕容鲜卑一时吃不掉，又不想放掉，于是将八千名少女全部淹死于易水，易水为之断流。
古代有很多残忍的菜，包括活吃猴脑、活蒸子鹅、浇驴肉和碳烤乳羊等，这些菜品不仅令人毛骨悚然，而且反映了当时人们极端的欲望和贪婪。
古代还有一些奇怪的食物，如炭烤乳羊将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤，把母羊全身烤熟之后开膛破肚把乳羊取出，皮酥肉嫩，味道鲜美；脆鹅肠选取肥美的活鹅，拿小刀沿着鹅的肛门划一圈，再把食指插入鹅的肛门内，然后旋转，再用力向外拔出，可以获得最新鲜的鹅肠；风干鸡风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快，这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死），这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观；龙须凤爪龙须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉，具体烹饪方法不详；活叫驴活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉，听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全；活叫驴，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀；三吱儿三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘，食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”（共三吱儿），菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜；三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀；三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。
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