猪肉丸子做法
猪肉丸子是一种广受欢迎的中式菜肴，下面是一个简单的制作方法：
材料：
- 猪肉末 500 克
- 面包屑 1/2 杯
- 鸡蛋 1 个
- 葱花 2 汤匙
- 姜末 1 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 白胡椒粉 1/4 茶匙
- 生抽 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 淀粉 2 汤匙
- 食用油 适量
步骤：
1、准备材料：先将猪肉末切成小块，然后将其与面包屑、鸡蛋、葱花、姜末、盐、白胡椒粉、生抽、料酒和淀粉混合均匀。
2、揉成丸子：将混合好的材料揉成小丸子。
3、烹饪丸子：在热锅中加油，将丸子逐个放入锅中，煎至两面金黄。
4、调味：加入适量的水，盖上锅盖，煮约 10 分钟，直到丸子熟透。
5、享用：将煮好的丸子捞出，装盘即可。
提示：
1、搭配蔬菜：在煮丸子的过程中，可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱等，以增加口感和营养价值。
2、细嫩丸子：为了使丸子更加细腻，可以在打馅时加入适量的调料，如酱油、糖、醋等。
3、调整口味：可以根据个人喜好加入各种调料，如酱油、糖、醋等。
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